HBO Programma Productkennis en Voedselveiligheid

Voeding is een groot onderdeel van onze samenleving. In het HBO Programma Productkennis en Voedselveiligheid ga je je verdiepen in voeding, met name in productkennis en voedselveiligheid. Je leert etiketten lezen om zo het perfecte advies te kunnen geven aan je cliënten. Uiteraard ben je op de hoogte van de marketingstrategieën van grote leveranciers, maar met dit programma lukt het jou straks om moeiteloos door deze strategieën heen te prikken en te bepalen wat wel of niet past binnen een gezonde leefstijl.

Wat leer je tijdens het HBO Programma Productkennis en Voedselveiligheid?

• Je bent thuis in levensmiddelen- en receptenleer en weet hoe je rekening houdt met voedselveiligheid
• Je kunt productetiketten lezen en hierover adviseren aan je cliënten
• Je bent je bewust van marketingstrategieën van leveranciers en kunt bepalen in hoeverre deze strategieën overeenkomen met een gezonde leefstijl

Jouw vervolgmogelijkheden

Met dit HBO-deelprogramma beschik je over een goede basis om door te stromen naar onderstaande Bachelor. Je ontvangt mogelijk vrijstelling voor de gelijkgestelde module in deze Bachelor.

• HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek

Is dit de opleiding voor jou?

Deze opleiding past bij jou als je:

• werkzaam wilt zijn binnen de diëtetiek: zelfstandig of bij een bureau
• bijscholing zoekt in de voedselkenmerkenkant van de diëtetiek

Toelatingsvoorwaarden

In dit programma wordt uitgegaan van HBO-werk- en -denkniveau.

Ervaren professionals

De opleiding wordt verzorgd door docenten met veel praktijkervaring. Zij delen hun ervaringen en opgedane kennis, zodat je weet wat er in de praktijk van je verwacht wordt en het geleerde kunt toepassen in je werkomgeving.

Kies je eigen studievorm

Je volgt de opleiding klassikaal, op een locatie naar keuze. Omdat je binnen een groep veel van elkaar leert, bieden we je een alternatieve locatie aan wanneer er voor jouw voorkeurslocatie onvoldoende aanmeldingen zijn.

Het programma is ook te volgen via de virtual classroom of door middel van e-learning. Als je kiest voor een van deze mogelijkheden, krijg je op afstand les onder begeleiding van een docent met wie je via de online leeromgeving kunt communiceren.