HBO Programma Productkennis en Voedselveiligheid
Praktijkgericht programma op HBO-niveau | 3 lesdagen
HBO Programma Productkennis en Voedselveiligheid
In het kort
Voedselveiligheid en goede productkennis zijn belangrijk om cliënten passend te kunnen adviseren. In het HBO Programma Productkennis en Voedselveiligheid verdiep je je in levensmiddelen, productkwaliteit en voedselveiligheid. Je leert etiketten lezen en krijgt inzicht in voedselclaims, keurmerken en marketingstrategieën van leveranciers. Zo leer je productinformatie kritisch te beoordelen en te bepalen wat wel en niet past binnen een gezonde leefstijl.
Voedselveiligheid en goede productkennis zijn belangrijk om cliënten passend te kunnen adviseren. In het HBO Programma Productkennis en Voedselveiligheid verdiep je je in levensmiddelen, productkwaliteit en voedselveiligheid. Je leert etiketten lezen en krijgt inzicht in voedselclaims, keurmerken en marketingstrategieën van leveranciers. Zo leer je productinformatie kritisch te beoordelen en te bepalen wat wel en niet past binnen een gezonde leefstijl.
Verzekerd van kwaliteit
Dit HBO-deelprogramma wordt uitgevoerd door Pro Education, een van de grootste opleiders op paramedisch gebied in Nederland. Het programma is samengesteld en wordt uitgevoerd door vakspecialisten met veel ervaring uit de praktijk. Zo ben je verzekerd van hoogwaardige theorie en praktijkopdrachten, die direct aansluiten op de actuele ontwikkelingen en behoeften binnen het werkveld.
Wat leer je tijdens het programma?
Tijdens het HBO Programma Productkennis en Voedselveiligheid ontwikkel je kennis en vaardigheden op het gebied van:
- Levensmiddelen, grondstoffen en productkwaliteit
- Hygiëne, bederf, houdbaarheid en voedselveiligheid
- Het lezen van etiketten en toepassen van wettelijke eisen
- Sensorisch onderzoek
- Voedselclaims en keurmerken
- Marketingstrategieën van leveranciers en de relatie met een gezonde leefstijl
- Het adviseren van cliënten over producten en productinformatie
Is dit de opleiding voor jou?
Deze opleiding past bij jou als je:
- Werkzaam wilt zijn binnen de diëtetiek, zelfstandig of bij een bureau
- Bijscholing zoekt op het gebied van productkennis en voedselveiligheid binnen de diëtetiek
Toelatingsvoorwaarden
Dit programma wordt op HBO-niveau verzorgd. Er gelden geen specifieke vooropleidingseisen.
Leren van ervaren professionals
Je krijgt les van professionals die zelf actief zijn in het vakgebied en ruime praktijkervaring hebben. Onze freelance professionals delen actuele vakkennis en ervaringen uit de praktijk, zodat je leert hoe je de theorie toepast binnen jouw werkomgeving. Bekijk onze professionals.
Vervolgmogelijkheden
Met dit HBO-Programma leg je een goede basis om door te stromen naar de HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek. Je kunt kiezen voor de eenjarige propedeuse of de volledige vierjarige Bacheloropleiding. Je ontvangt mogelijk vrijstelling voor een gelijkgestelde module binnen deze Bachelor.
Opleidingsvarianten
Opleidingsvarianten Je kunt het programma in verschillende opleidingsvarianten volgen. Naast klassikaal onderwijs op locatie kan het programma ook worden aangeboden via de virtual classroom of e-learning.
Bekijk de studievarianten voor meer informatie. Wil je tijdens je studie toch liever overstappen naar een andere lesvorm, dan kan dat dankzij onze unieke switchgarantie.
Meer weten over de kosten van deze opleiding? Vraag dan een persoonlijk kostenoverzicht aan, volledig afgestemd op jouw opleidingswensen.
Wat ga je leren?
Studieprogramma
Tijdens dit HBO-Programma volg je modules die ook onderdeel zijn van een erkende HBO Bacheloropleiding. Hieronder zie je welke modules je volgt.
- Hygiëne, bederf en houdbaarheid
- Etiketten en wettelijke eisen
- Kennismaking met sensorisch onderzoek
- Grondstoffen en productkwaliteit
- Voedselclaims en keurmerken
Diploma
Na succesvolle afronding van het HBO Programma ontvang je het diploma ‘HBO Programma Productkennis en Voedselveiligheid’ van Pro Education.
Alle kosten in één overzicht
De prijs kan verschillen en is afhankelijk van een aantal zaken zoals studievorm en betaalmethode.
Bovengenoemde prijs is incl. 7,4% korting voor de gehele opleiding bij betaling in 1 termijn.
Studie- en lesmateriaal
Je ontvangt alles wat je nodig hebt om succesvol te studeren, waaronder:
✓ Toegang tot het online leerplatform
✓ Leslocatie met uitgebreide lunch
✓ Langer studeren zonder extra kosten
Bovenop deze kosten brengen wij reprorechten en hand-outs in rekening. Dat is een eenmalig bedrag van € 15,- (excl. btw).
*Arrangement- & locatiekosten
Volg je de opleiding op locatie? Dan zorgen wij voor een inspirerende leeromgeving met koffie, thee en een uitgebreid lunchbuffet. De kosten hiervoor hangen af of je voor de dag- of avondvariant kiest. Vraag hiervoor het kostenoverzicht aan. Kies je voor de online variant? Dan betaal je uiteraard geen arrangementskosten.
Je kunt alvast geheel vrijblijvend een plek reserveren voor deze opleiding. Vul het formulier in, dan nemen we contact met je op om je inschrijving samen af te ronden.
Bekijk beschikbare startdata!
Bij Pro Education kun je kiezen voor meerdere startmomenten per jaar. Zo is je opleiding flexibel en altijd goed te combineren met werk en privé. Bekijk nu onze actuele lesplanning en schrijf je in voor een startdatum naar keuze.
Eerstvolgende startdatum
Hulp nodig bij je opleidingskeuze?
Heb je na het lezen van alle informatie nog vragen of wil je sparren over welke opleiding het beste aansluit bij jou als paramedicus? Onze opleidingsadviseurs denken graag met je mee. Je ontvangt gratis en vrijblijvend persoonlijk studieadvies, afgestemd op jouw professionele leerdoelen, werksetting en competenties.